El cava és un art, i l’art és per a Rexach Baqués una tradició conreada.

Les caves Rexach Baqués són uns cellers familiars en els quals el gust per elaborar un bon producte final ha estat sempre allò primordial. El fundador de les caves va ser Pedro Baqués Rafecas. Actualment, i després de quatre generacions, continuem realitzant la mateixa tasca fidels al procés tradicional d’elaboració de cava. Som la quarta generació i, per tant, el relleu de les anteriors, fet que implica gran dedicació i amor pel bon fer, prenent el testimoni dels nostres pares. Aquest relleu ens dóna vida, i és que la responsabilitat ens serveix com a impulsora de la creativitat i de la innovació, per així poder compartir tradició amb renovació. El saber fer de Rexach Baqués és una herència en constant evolució.